Сыворотка (сухая)
Сухая молочная сыворотка производится путем сушки свежей молочной сыворотки, которая получается при производстве сыра. Качество сухой молочной сыворотки зависит от типа производимого сыра и вида технологий. Все качества свежей сыворотки сохраняется и в сухой молочной сыворотке.
Органолептические показатели: Внешний вид и консистенция. Мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухой сыворотки. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии
Цвет: От белого до желтого, однородный по всей массе
Вкус и Запах: Свойственный молочной сыворотке, солоноватый.
Состав:
Лактоза: 68-74%
Белок: 11-14,5%
Минералы: 7-8%
Влажность макс: <4%
Жирность: <1.5
Деминерализация от 25% до 90%.
В нашем ассортименте предоставляется производство ГОСТ и ТУ России и стран СНГ.
Приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству.
Предоставляем отсрочку.
Органолептические показатели: Внешний вид и консистенция. Мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухой сыворотки. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии
Цвет: От белого до желтого, однородный по всей массе
Вкус и Запах: Свойственный молочной сыворотке, солоноватый.
Состав:
Лактоза: 68-74%
Белок: 11-14,5%
Минералы: 7-8%
Влажность макс: <4%
Жирность: <1.5
Деминерализация от 25% до 90%.
В нашем ассортименте предоставляется производство ГОСТ и ТУ России и стран СНГ.
Приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству.
Предоставляем отсрочку.
Сухая молочная сыворотка используется для производства в мясной промышленности, кондитерской промышленности, хлебопекарной промышленности, в производстве спортивного питания, производстве кормов для животных, детского питания, производства йогуртов.
Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 25кг.
12 месяцев.